突然之间天气就冷了下来,上周还阳光明媚呢,周末下午就开始变天,阳光一没有了,温度就明显凉了许多。天冷之后,口味就变得地好了起来,吃得饱饱的才有能量和热量对抗寒冷。平时下班到家也比较晚,炖菜熬汤太费时间,但是又不想太对付,所以就在食材选择和做法上用些心思。

  突然之间天气就冷了下来,上周还阳光明媚呢,周末下午就开始变天,阳光一没有了,温度就明显凉了许多。天冷之后,口味就变得地好了起来,吃得饱饱的才有能量和热量对抗寒冷。平时下班到家也比较晚,炖菜熬汤太费时间,但是又不想太对付,所以就在食材选择和做法上用些心思。

一个人吃饭我从不点外卖,自己做10分钟搞定,营养足又美味,真香。天冷了,白上上班晚上回到家都懒得下厨做饭吃了,尤其是家里只有一个人的时候,这个时候很多人都会选择点外面随便吃点。其实吃外边真的一点不实惠,而且从下单到吃上至少也要等个30分钟左右呢,这个时间其实已经足够我们自己做一道快手的美味了。我平时自己一个人吃饭的时候就从不点外面,最近就爱上了吃一道面食:牛肉酱葱油拌面,做法简单快手,10分钟就搞定了,关键是味道还很赞,香辣开胃,实在太过瘾了,一次吃一盘还不够的节奏。

第一次做卤牛腱子肉,还是挺好吃,只是这卤水该怎么保留呢。在超市买的一包卤牛肉料,回来做了两斤腱子肉,真是太太失败了,回头还得跟妈妈请教既简单又好吃的方法。每年过年家里都会做这个!一大锅,想吃再切!其实做起来特别简单!做一次可以吃蛮久的。我的是简易版,没用特别复杂的香料,谁都可以成功!卤牛肉,不但可以作卤水拼盘直接吃,还可以做牛肉面,或者做小炒的配菜,下酒吃是极好的。要想卤牛肉好吃,卤料和牛肉的选择都很重要。下午还自己卤牛腱子肉当减脂餐吃~可惜。读书的时候一般是爷爷在家做好,他或者奶奶拿到我妈单位给我吃。现在,我自己做了。那不是香肠,是卤牛腱子肉,被我烤狠了,大连民风真是彪悍,一早姐夫做饭,一大盆红烧排骨,一大盘糖醋带鱼,一大盘卤牛腱子肉,一大盘超级大的大对虾,只有一盘相对素点的,是凉拌的松花蛋??